う蝕原因菌には天敵の細菌がいる？　/　新橋(汐留)にある歯医者のナンバデンタルオフィス

昭和の細菌培養法では感度がひくかったので、プラーク細菌種の解析が不十分でした。

 

そのため悪玉菌を攻撃する善玉菌の存在は知られておらず、善玉菌の攻撃の方法も不明でした。

 

歯肉縁上プラークにはう蝕原因菌（酸産生菌）を攻撃する抗菌物質（過酸化水素、バクテリオシン）を生産する善玉菌や、アンモニアを出して酸を中和する善玉菌がいます。

 

この様な善玉菌の多いプラークはう蝕を起こしにくいと言えます。